Сегодня часто можно увидеть в продаже органические продукты питания. Многие покупатели задумываются, можно ли и нужно ли их включать в свой рацион.
Для того чтобы отвергнуть все подозрения от таких продуктов, нужно понять, что они собой представляют.
Особенности органических продуктов
Для общего понимания следует рассмотреть особенности данных продуктов. Итак, начнем.
- Эти продукты изготавливаются без применения разных красителей, химических консервантов, в них не содержатся загустители, стабилизаторы, ароматизаторы.
- В них не содержатся генетически модифицированные организмы, т.е., ГМО.
- Наряду с этим, в составах органических продуктов не включается сырье сельскохозяйственного происхождения, которые имеют в своем составе элементы агрохимических веществ, удобрения на основе химии, пестициды, гормоны роста и пр.
- Производства органических продуктов не предусматривает применение разных вредных и опасных для здоровья человека, технологий, например, газации или ультразвуковой обработки.
Преимущества органических продуктов питания
На основе изложенного, можно понять, что такие продукты абсолютно не представляют вреда организму человека, так как их компонентами не являются вредные вещества.
Помимо этого, продукты органического происхождения отличаются вкусовыми качествами и приятным ароматом, когда приготавливается пища.
Если взять пример, куриное мясо органического происхождения поистине можно назвать продуктом диетическим. Мясо цыпленка не содержит никаких вредных компонентов, так как в их кормах являются органическими, т.е., в них нет синтезированных химических веществ.
Кстати, на всей органической продукции должны быть предоставлены все сведения о каждом компоненте, который содержится в продукте. Это установлено международными стандартами.
Сегодня на рынке, к сожалению, мало производителей органического питания. Однако, на полках магазинов часто можно увидеть такие определения, как «ЭКО», «НАТУРАЛ», «БИО».
Несмотря на специфическую аббревиатуру, такие обозначения можно принять за маркетинговый ход, ведь пока еще не принято законодательством страны специальной маркировки органических продуктов.
Если же обратить внимание на продукты других стран, то здесь часто встречается специальное обозначение, что продукт органического происхождения.
Продукты нашего производителя не имеют специальных маркировок в силу того, что нет регулирования названий торговых марок.
