В коммерческом секторе часто сохраняется необходимость хранения скоропортящихся продуктов в течение длительного времени. Использовать классические технологии в виде морозильных шкафов не всегда уместно – стоят дорого, отличаются большими габаритами и повышенным потреблением электрической энергии. Куда лучше воспользоваться специальным холодильным оборудованием в виде лари с глухой крышкой, позволяющим быстро, качественно и недорого замораживать и хранить любые пищевые продукты на длительное время – на месяцы!
Почему нужно выбирать морозильные лари?
Лари, в отличие от классических решений (морозильных камер и холодильников) обладают целым рядом достоинств:
- Компактные размеры;
- Низкое потребление электрической энергии;
- Малый вес;
- Конкурентная стоимость;
- Возможность быстрой заморозки продуктов;
- Возможность работы при сниженном напряжении;
- Работа от однофазного напряжения.
- Компрессорный блок устойчив к перепадам напряжения.
Если требуется компактная и надежная морозильная камера, то лари с глухой крышкой априори окажется лучшим решением для частных и коммерческих структур – обладает повышенной степенью заморозки, надежной теплоизоляцией и усиленной прочностью. Они востребованы для быстрой заморозки и хранения в низкотемпературных условиях различных продуктов, в том числе мяса, рыбы, птицы, овощей, ягод. Небольшие габариты позволяют применять любой тип морозильного ларя в стеснённых обстоятельствах даже на небольших кухонных пространствах.
Что лучше: морозильная камера или лари?
Морозильная камера обладает целым рядом преимуществ:
- Большие размеры. Лучшие модели рассчитаны на замораживание до 200 кг продуктов.
- Низкая стоимость. В сравнении с холодильными камерами из сэндви-панелей, их стоимостная составляющая на порядок ниже.
- Хладагент. Чаще всего используется фреон марки R12, отличный высоким уровнем дросселирования и ремонтоспособностью.
Преимущества холодильных лари на текущий момент выглядят следующим образом:
- Компактные размеры;
- Низкое энергопотребление – не более 100 Вт/ч;
- Хладагент – изобутан (R600a), отличный высокими холодильными способностями;
- Герметичная крышка. В случае отключения электричества, продукты сохранятся долгое время.
- Низкая стоимость. Часто удерживается ниже $200, что и обуславливает популярность в частном секторе.
Как видно из вышеуказанной информации, морозильные камеры и лари немногим друг от друга отличаются, но они спроектированы для одного – быстрой и качественной заморозки продуктов с использованием минимального объема электричества, что и обуславливает популярность данных электробытовых приборов в частном секторе, где используется однофазное напряжение.
Морозильные лари до недавнего времени считались некоторой экзотикой на отечественном рынке и стоили достаточно дорого. Но ценовая составляющая на такое холодильное оборудование снизилась, тогда как качество повысилось, что и объясняет популярность использования данной техники в коммерческих и частных структурах.
