Диета при экземе у взрослых (гипоаллергенная): что нельзя есть, меню, принципы питания, продукты

0
534

Экзема – это болезнь кожи. В большинстве случаев она возникает в результате воздействия с аллергенами и способна перетекать в хроническую форму. Чтобы не допустить рецидивов, необходимо не только применять медикаментозную терапию, но и придерживаться определенной диеты, которую подбирает специалист, исходя из формы заболевания и степени ее течения.

Зачем больному нужно правильно питаться

Поскольку происхождение экземы в большинстве случаев аллергической природы, то при диагностировании заболевания необходимо соблюдать режим правильного питания, в рационе которого отсутствуют продукты, способные спровоцировать аллергию.

Чаще всего экзему вызывают именно аллергены, в том числе пищевые. При обострении больным экземой назначается гипоаллергенная диета, сбалансированная по КБЖУ, с исключением потенциальных аллергенов, жареного, острого, соленого.

Все блюда готовятся на пару или запекаются. Обязательное употребление не менее 1,5 литров жидкости. Отдавать предпочтение следующим видам мяса: индейка, крольчатина, говядина.

При обострившейся форме патологии диетическое меню позволяет устранить такой симптом, как зуд.

Когда патология находится в стадии ремиссии, диеты рекомендуется придерживаться в профилактических целях повторного развития болезни.

Общие принципы

Гипоаллергенная диета подходит для большинства людей, поскольку такой тип заболевания диагностируется в 20% от общего количества случаев. Высыпания на коже – это реакция на раздражитель.

Рацион в этом случае должен быть сбалансированным и полноценным. Это позволит предотвратить появление рецидивов. Однако, обязательно в сутки необходимо восполнять требуемую норму по белку, жирам и углеводов. В сутки требуется не менее 200 грамм каждого из веществ.

В процессе приготовления блюд важно избегать метода обжарки, так как термически обработанные жиры способны усугублять течение экземы.

Предпочтительно готовить пищу на пару или в отварном виде.

В каждодневном рационе обязательно наличие свежих овощей, зелени и фруктов, что позволит насытить организм важными микроэлементами и витаминами. Из употребления исключают приправы, соль, острые заправки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Герпетические инфекции у детей: клиника, диагностика

Лечение экземы диетой подразумевает прием растительно-белковой пищи. Такая патология серьезна для общего состояния организма. При употреблении, казалось бы, не вредных продуктов можно спровоцировать обострение.

На время лечения рекомендуется исключить жирное, сладкое, острое и соленое, а также алкогольные напитки и кофе. В период обострений из рациона убирают яйца, выпечку, чеснок и лук. Употребление определенных ягод и фруктов способствует появлению зуда и покраснений на коже.

В рацион должны быть включены свежие соки, но не в чрезмерном количестве. Полезно питаться во время заболевания кашами. Подойдет пшенная, гречневая, овсяная.

Все блюда готовят только на паровой бане или запекают в духовке.

Для укрепления стенок сосудов отлично подойдет кисломолочная продукция и растительные масла. Присутствие в некоторых продуктах большого количества витаминов способствует ускорению обмена веществ и повышению иммунной системы.

Соблюдать диету нужно не менее семи недель. В течение этого периода происходит нормализация кожи. Выход из режима диетического питания должен быть постепенным. В противном случае может быть спровоцирован повторный приступ патологии.

Если время от времени придерживаться правильного рациона, то лечение экземы возможно без приема медикаментозных средств.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Прыщи на шее у мужчин и женщин: фурункулы на коже

При экземе на руках

Главные рекомендации, которые необходимо соблюдать при поражении:

  1. Включить в рацион питания мясо. Это может быть индейка, кролик, также допускается рыба. В случае обострения болезни мясо нужно исключать. На второе подойдут овощные блюда. Однако картофель и жир рекомендуют употреблять в минимальных количествах. Макаронные изделия также запрещены.
  2. При дефиците витаминов есть свежую морковь, листовой салат, огурцы. Заправлять все можно зеленью, хреном и сельдереем.
  3. Пить как можно больше чистой воды, молока и соков.

Иногда при экземе на руках могут появляться мокнущие участки, чему способствует развитие воспаления и сбои водно-солевого баланса. Чтобы устранить проблему, из рациона рекомендуют убирать углеводную пищу. Больше употреблять молочных продуктов, мяса, овощей.

Почему нашим статьям можно доверять ?

Мы делаем медицинскую информацию понятной, доступной и актуальной.

Исключаются также все продукты, которые вызывают метеоризм, например, капуста, газированные напитки. Блюда готовятся без добавления соли. Питание – дробными порциями, дополняется приемом витаминов.

При экземе на ногах

Следует полностью отказаться полуфабрикатов и продуктов, у которых короткий срок хранения. В период обострений лучше отдать предпочтение супам на овощном бульоне, кисломолочным продуктам и каше, приготовленной на воде.

В течение первых нескольких дней разрешено употреблять только одни соки, разбавленные водой. Это поможет очистить организм от скопления вредных веществ.

Кроме этого, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Из мяса есть индейку или крольчатину в тушенном виде.
  2. Рыбу и говядину варить, запекать или готовить на пару.
  3. Ежедневно употреблять кисломолочные продукты и растительную пищу.
  4. В период покоя употреблять ягоды.
  5. Обязательно включить в рацион каши и убрать алкоголь, кофе и крепко заваренный чай.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Гнойничковые заболевания кожи: причины возникновения и лечение

Если придерживаться правильного питания, можно за короткие сроки избавиться от болезни.

При сухой экземе

Рекомендуется отдавать предпочтение вегетарианским блюдам. В период ремиссии можно добавлять белковую пищу. В рационе обязательно должны быть каши, поскольку они оказывают благотворное воздействие на общее состояние и способствуют поддержанию нормального функционирования желудочно-кишечного тракта.

Картофель и морепродукты можно есть в минимальных количествах. Каждый день рекомендуется пить свежие соки.

При мокнущей

Такой вид заболевания – один из самых неблагоприятных, поскольку пораженные места необходимо все время обрабатывать. Не исключено, что в ранки будут попадать болезнетворные микроорганизмы, что может спровоцировать развитие гнойного воспалительного процесса.

Поэтому при истинной экземе диета еще более строгая и требует соблюдения всех правил по питанию:

  1. Включить в ежедневный прием свежие овощи и фрукты (только сладкие).
  2. Употреблять только натуральную пищу, приготовленную в домашних условиях.
  3. Больше есть творог и растительные компоненты.

Вне зависимости от типа заболевания не нужно есть только пресную пищу. Можно найти множество рецептов, изменить их под себя, чем-то дополнить. Блюда должны быть вкусными и доставлять удовольствие, что приведет к еще более скорому выздоровлению.

Вредные продукты

При экземе важно строго соблюдать гипоаллергенную диету. В первую очередь необходимо исключить все продукты, которые способны спровоцировать аллергическую реакцию.

  • лимон;
  • грейпфрут;
  • апельсины;
  • мандарины;
  • сладкие блюда;
  • шоколад;
  • мед;
  • бананы;
  • выпечку;
  • кофе и черный чай;
  • колбасные и копченые изделия;
  • жареные, соленые, острые блюда;
  • сливочное масло;
  • майонез;
  • приправы;
  • алкогольные напитки;
  • полуфабрикаты;
  • цельное молоко;
  • маринад и консервы.

В случае когда у человека отмечается непереносимость рыбной продукции, ее также следует исключить из рациона питания.

Полезные

Если придерживаться правильного питания, можно значительно ускорить процесс выздоровления.

]]>

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь