Овощи являются одними из самых востребованных продуктов на рынке Казахстана. Они портятся за относительно короткий срок при неверном соблюдении температурно-влажностного режима. При этом мороз снижает качество продуктов так же, как и жара. Для хранения овощей поставщики используют особые хранилища. Их вариант https://qazayaz.kz/ovojehranilije-pod-klyuch под ключ подбирают, исходя из площади участка или помещения, вида товара. Овощехранилище обойдется дороже, если это не просто ангар, а высокотехнологичная модель с холодильным оборудованием. От чего еще зависит стоимость такого склада:
- выбор материала;
- толщина стенок;
- теплоизоляция;
- дверцы;
- регион возведения, если речь идет об объекте на участке, а не внутреннем помещении;
- площадь.
Содержание:
Как минимизировать потери овощей в любой сезон
Главное назначение овощехранилища — снизить количество потерь овощей. Они не должны гнить, быть перемороженными или подвергнуты высоким температурам. Чем ниже потери продукции, тем скорее хранилище окупится. Металлокаркасные конструкции в этом плане хороши по соотношению цены и качества. При этом важно учесть использование техники на складе. Холодильное оборудование требует потребления энергии, периодического обслуживания и ремонта. Эту работу можно доверить той же организации, что строит овощехранилища под ключ.
Индивидуально разработанный проект или типовой
Нередко готовые проекты не подходят конкретным заказчикам. Они могут не вписываться в параметры помещения, или не подходить по температурному режиму конкретным овощам. В этом случае хранилище разрабатывается в индивидуальном порядке. При этом цена такой работы будет выше. Всегда учитывают виды овощей, которые будут хранить. Корнеплоды и мягкие томаты требуют совсем разных условий для длительного пребывания на складе с минимизацией потерь.
Монтаж хранилища для овощей
Далее приступают к монтажу каркаса и стенок. Если участок открытый, то предварительно ведут земельные работы, обустраивают фундамент. Для небольшого хранилища внутри склада этого не потребуется. Еще в объекте предусматривают систему вентиляции, наличие окон, при необходимости, и герметичных дверей. Если овощехранилище расположено на открытой местности, то целесообразно продумать и ограду. Она сведет к минимуму кражи со стороны злоумышленников.
На каких объектах обычно хранится картофель
Огромные ангары вмещают сотни тонн продуктов. Например, это может быть место хранения картофеля. Для данного корнеплода нередко выбирают вариант «навального типа», где продукт располагается кучей на обширной территории. При этом товар должен располагаться в закромах с определенными диапазонами влажности и температуры. Также важна герметичность, чтобы на объект не проникали грызуны и насекомые. Вентиляция играет в этом ключевую роль. Там может быть автоматизирован контроль параметров. Учтя все это, заказывают оптимальное помещение под ключ.
