Работа кондитером не только прибыльная, но и интересная. Она позволит воплотить в жизнь сложные творческие задумки. Сегодня особенно популярны торты и пирожные на заказ, которые становятся центром внимания на торжественном мероприятии. Многие предпочитают размещать на них фото близких или даже звездных кумиров. А дети обожают сладости с изображением героев их любимых мультфильмов. Это позволяет осуществить пищевая печать для кондитерских с помощью современных технологий. Расходные материалы и аппараты для нее представлены в каталоге магазина Мир Кондитера.
Там можно найти:
- услуги по пищевой печати на современных принтерах
- бумагу, позволяющую нанести на меренги выбранное изображение
- тонкую вафельную бумагу для нанесения рисунков
- специализированную бумагу для меренги с популярными картинками
- сахарную бумагу и многое другое
Формы от Мира Кондитера разнообразных размеров
Обычно торты на заказ делают из многочисленных коржей. Для этого потребуются кондитерские металлические формы. Они бывают прямоугольными, круглыми, с перфорацией и без. Различные размеры форм позволят изготовить многоярусный торт для свадьбы или юбилея. Отверстия на кольцах и квадратах нужны, чтобы влага беспрепятственно выходила из выпечки.
Данные изделия позволят изготовить киши, тарты и пироги любого размера. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии. Они не добавляет в сладости никаких привкусов. Формы можно использовать повторно в течение долгого времени. Их легко содержать в гигиене при помощи доступной бытовой химии.
Во что упаковать кондитерские изделия
Чтобы готовый торт выглядел особенно эффектно, понадобятся достойные кондитерские коробки. Это может быть прозрачный кухонный контейнер, не скрывающий от глаз красивого содержимого. А торт в квадратном коробе, обклеенном бумагой с рисунком, станет настоящим сюрпризом для виновника торжества. Некоторые картонные коробки имеют прозрачные вставки из пластика, позволяющие любоваться украшениями на сладостях. Для популярных в Японии бенто тортов существуют легкие коробки, сохраняющие их форму. Эти традиционные восточные десерты в последнее время пользуются популярностью и в России.
Иногда кондитеры предлагают своим покупателям капкейки, домашний зефир или пончики с глазурью. Эти десерты отлично смотрятся в продолговатых коробках с прозрачной пластиковой крышкой. В плотной бумаге украшения на сладостях не сомнутся. Пластик и картон не выделяют токсинов и экологически безопасны. Поэтому такая упаковка пригодна для пищевых продуктов.
