По определению, килокалория – это энергия (тепло), которая требуется для нагрева одного литра воды. Для нормальной жизнедеятельности человеку также нужна энергия, которая поступает в организм вместе с пищей. В каждом съеденном продукте содержится определенное количество килокалорий, которые постоянно должны обеспечивать нашу работоспособность, творчество, двигательную и эмоциональную активность. Зная калорийность коричневого риса и других продуктов, можно регулировать потребление питательных веществ и собственную массу тела.
Людям, которые работали весь день без обеда, вечером становится понятным состояние «выжатого лимона», даже если работать приходилось не с полной нагрузкой. Дело в том, что организм, использовав ту энергию, которая поступила в него вместе с пищей, съеденной на завтрак, начинает постепенно слабеть, так как у него просто закончился «запас топлива». Поэтому только полноценное питание служит гарантией вашего хорошего самочувствия.
Следует отметить, что правильное, рациональное питание позволяет человеку быть здоровым, активно двигаться, а также бороться с негативным воздействием окружающей среды, обеспечивая его уникальной защитой – иммунитетом. Если он не бездельник, то ежедневно расходует энергию на умственную и физическую деятельность. При этом потребность в килокалориях для каждого человека определяется индивидуально, в зависимости от тех нагрузок, которые он испытывает. Узнать, сколько калорий в каждом продукте, поможет сайт ТаблицаКалорийности. На этом ресурсе представлено огромное количество полезной информации для тех людей, которые ведут здоровый образ жизни.
Азы «диетической» арифметики
Для нормальной жизнедеятельности человека на один килограмм массы тела в час потребуется одна килокалория. Если его вес составляет шестьдесят килограммов, то в час вам необходимо 60 килокалорий. Чтобы энергии было достаточно на первую половину дня (с 08.00 до 13.00), завтрак должен содержать 300 килокалорий, а количество энергии, которая необходима в течение дня, составит 1440 килокалорий.
Согласно статистике, женщины в среднем весят меньше мужчин. Поэтому исходя из «диетической» арифметики было установлено, что энергетический обмен у женщин составляет приблизительно 1500 килокалорий в сутки, а у мужчин – 1700 килокалорий. Но это усредненные данные, не учитывающие многие факторы жизнедеятельности, поэтому их следует дополнять и корректировать индивидуально.
От младенчества до «взрослого возраста»
С младенчества и до самой глубокой старости человек ежедневно получает определенную порцию энергии в виде пищи. Младенцу требуется около 800 килокалорий. Начиная с годика и до полутора лет его потребность составляет уже 1330 килокалорий, а после трех лет – 1800 килокалорий. В семь лет ребенку необходимо 2400 килокалорий, а для старшеклассника – 2900 килокалорий.
В период полового созревания ежедневно юношам требуется 3200 килокалорий, а девушкам всего 2800 килокалорий. Так как каждый человек выбирает занятия по душе, то спортсменам и людям тяжелого физического труда в день потребуется 4000-5000 килокалорий, а работникам умственного труда 3400 килокалорий – это мужчинам, женщинам – до 2400 килокалорий.
Следует также помнить, что энергия необходима для работы и самих органов пищеварения. Это приблизительно около 200 килокалорий. Кроме того, беременные женщины и мамочки, кормящие грудью, расходуют большое количество дополнительной энергии на развитие и вскармливание малыша. Поэтому их энергозатраты должны составлять не менее 3400 килокалорий в сутки.
