Отличительной особенностью белого вина является не только использование светлых виноградных сортов. При его изготовлении, еще до начала брожения, из сока отделяют кожицу. Цвет этого кисловатого напитка бывает от золотого до зеленоватого. Сегодня в России есть возможность купить белое вино любого вида. Какие бывают данные разновидности алкоголя:
- маслянистые
- сухие
- густые
- сладкие
- минеральные
- легкие.
Наиболее популярное из белых вин
Из белых вин шардоне стало настоящей классикой. Это бургундский напиток, маслянистый и густой. Он выдерживается в дубовых бочках. Примечательно, что из одного сорта винограда можно произвести совершенно разные по вкусу вина. Но каждому напитку из сока шардоне присуща яркая ароматная композиция. Ознакомиться с большим разнообразием такой алкогольной продукции позволит специализированный ресурс https://bestwine24.ru/. Там подобраны популярнейшие белые вина, а так же излюбленные сорта виски, водки, шампанского и коньяка.
Богатство вкуса в вине совиньон блан
Белое вино совиньон тоже очень востребовано по всему земному шару. Его производят из технического виноградного сорта, который собирается через большие временные интервалы. Это необходимо для того, чтобы ягоды с разной степенью зрелости наполнили напиток неповторимыми нюансами вкуса. Подают совиньон блан к белому мясу, а так же к морепродуктам. Кроме того, это вино прекрасно сочетается с мягкими сырами и даже с суши. А еще его подают к блюдам средиземноморской кухни, которые богаты свежей зеленью и овощами. Шардоне, в отличие от совиньона, не сочетается с кинзой, болгарским перцем, помидорами и чесноком.
Удивительное разнообразие белых вин обусловлено уникальными технологиями их производства, а так же культивированием все новых сортов винограда. Кроме того, ягоды разной зрелости дают этому напитку неповторимые вкусовые оттенки. Белое вино понравится даже тем, кто не употребляет крепкого алкоголя. Оно очень нежное и тонкое на вкус, поэтому его любят многие дамы. Это идеальный напиток для свадьбы, свидания в ресторане или ужина в уединении.
