Меню вегетарианской диеты для похудения

Вегетарианскую диету очень часто прописывают людям, у которых больные почки, а также людям больными ожирением. Кроме того, отказ от мяса, птицы и любого рода продуктов животного происхождения помогут быстро за две недели сбросить около десяти килограмм, а также получить разгрузку на организм в целях профилактики.

Суть вегетарианской диеты

Суть вегетарианской диеты заключается в исключении в рацион питания продуктов животного происхождения. Истинные вегетарианцы, которые ведут этот образ жизни на протяжении многих лет, полностью исключают мясо, в том числе яйца, молоко, придерживаясь исключительно растительной пищи. Вегетарианство имеет свои плюсы и минусы.

Как правило, вегетарианские диеты приписывают для лечебных или же профилактических целей. Многие до сих пор спорят, полезна ли такая диета, ведь человеческому организму просто необходимы жиры, белки, углеводы, кроме того крайне важен витамин В12, который как раз таки и содержится в мясе. Из-за отсутствия этого витамина в организме может вызваться такая болезнь как анемия-малокровие.

Типы вегетарианства:

• Веганство — исключаются все продукты животного происхождения.
• Лактовегетарианство — включает молочные продукты.
• Лактоовегетарианство — сочетает молочные и яичные продукты.

Польза вегетарианства

Вегетарианство польза и вред от которого индивидуальны для каждого преимущественно полезно для человека. Итак, основная польза от вегетарианства заключается том, что вам гарантированы:

1. Хорошая фигура.

Безусловно, главный плюс вегетарианства- хорошая фигура, ведь всё питание в основном состоит из фруктов, овощей, различных трав, содержащих малое количество калорий, что значительно поможет уменьшить вес, снизить риск ожирения.

2. Улучшенная работа почек.

Растительная пища состоит практических из одних белков, что значительно упрощает работу почкам. Поэтому людям, у которых имеются проблемы с почками или же есть риск к этим заболеваниям, переход на вегетарианскую пищу значительно улучшит состояние их здоровья.

3. Отсутствие холестерина.

Помимо этого, в вегетарианской пище абсолютно отсутствует холестерин, что означает снижение его уровня в крови, нежели от обычной диеты. В человеческом организме холестерин вырабатывается самостоятельно, поэтому его потребление не является необходимостью.

4. Снижение риска некоторых заболеваний.

Так же не менее важный плюс заключается в том, что отказ от продуктов мяса снижает риск таким заболеваниям как сахарный диабет, некоторые формы рака, ишемическая болезнь сердца.

Четыре главных мифа о вреде вегетарианства:

• Вегетарианцы – слабые люди как физически, так и морально.

Совсем наоборот — вегетарианцы считаются самими выносливыми, энергичными и терпеливыми людьми.

• Вегетарианство порождает чувство постоянной слабости и усталости.

Как писалось выше, в растительной пище преобладают преимущественно белки. Они же и отвечают за энергию и прилив сил в организме.

• Витамин В12 содержится только в мясе.

Витамин В12 содержится как в мясных, так и растительных продуктах, к примеру морская капуста, хлорелл;самостоятельно вырабатывается кишечником человека.

• Риск появления анемии (малокровия).

Железо, которое отвечает в организме за кровь, находится в таких продуктах как: апельсины, арахис, кукуруза, огурцы, персики, петрушка, тыква, укроп, фасоль, яблоки, помидоры, грецкие орехи, миндаль, кокосы, редис, капуста.

Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета для похудения отлично себя зарекомендовала. В вегетарианстве используются примерно трехсот видов овощей, около семьсот видов фруктов, около двухсот видов корешков, и примерно сто видов орехов.

Главными источниками белка являются — бобы, орехи, чечевица. Главными источниками жира являются — оливковое, растительное, кокосовое, бобовое, хлопковое, зернистое масла. Главными источниками углеводов являются — крупы (овсяные, перловка, манка и т.д.), бобы, овощи. Углеводы очень важны в рационе питания, так как с помощью них питается и получает энергию мозг. Кроме того, важно правильно сбалансировать продукты — не так, что фруктов было 80 %, а овощей 20%; самая лучшая пропорция это всего по 20 или 25 %, тогда получится размеренная, легкая, а главное сытная пища.

Перед тем как начать придерживаться вегетарианства взвесьте все за и против для себя, это решение должно быть полностью осмысленным.

С чего начать соблюдение вегетарианства?

Подробнее о безглютеновой диете можете узнать в этой статье.

Основные причины возникновения перхоти — https://clever-lady.ru/beauty/hair/ot-chego-voznikaet-perhot.html

Меню вегетарианской диеты на неделю

Ниже представлена вегетарианская диета и меню на неделю в соответствии со всеми правилами вегетарианства придерживаясь этого меню вы сможете скинуть несколько лишних кг и очистить организм.

Вегетарианская диета для похудения ― меню на неделю:

Понедельник:

• Завтрак: гречневая каша-100 гр. (на воде или обезжиренном молоке)
• Обед: салат из редиса и моркови-100гр., суп из овощей-100гр.
• Ужин: отварной рис-100 гр., овощной салат-100 гр., чай без сахара.

Вторник:

• Завтрак: два сваренных яйца, чай без сахара.
• Обед: салат из сыра, яблок и,посыпанной сверху, зеленью-100гр.
• Ужин: два запеченных картофеля-100 гр., тост из нержанного хлеба.

Среда:

• Завтрак: рисовая каша на обезжиренном молоке-100 гр., груша-1 шт., чай без сахара.
• Обед: запеченные овощи-100 гр., овощной суп-100 гр., свежевыжатый апельсиновый сок.
• Ужин: обжаренные грибы с картофелем-100 гр.

Четверг:

• Завтрак: тост с петрушкой и зеленью, стакан кефира.
• Обед: два банана, фаршированный перец-100 гр.
• Ужин: порезанный огурец, помидор, отварной рис с картофелиной-100 гр.

Пятница:

• Завтрак: овсянка-100 гр., яблоко.
• Обед: салат с морской капусты-100гр., суп с броколями.
• Ужин: рагу из овощей.

Суббота:

• Завтрак: обезжиренный творог-100 гр., стакан обезжиренного кефира.
• Обед: винегрет-100гр., борщ без добавления мяса-100гр.
• Ужин: запеченные овощи-100 гр.

Воскресенье:

• Завтрак: обезжиренный творог-100 гр., питьевой йогерт-100 гр.
• Обед: отваренная перловка-100 гр., салат из брокколи и цветной капусты-100 гр.
• Ужин: постный суп-100 гр.

Советы:

• Вегетарианскую диету для похудения не рекомендуется использовать детям, подросткам и беременным женщинам.
• Мясо исключено, ибо в этом нет тогда вообще смысла садиться на вегетарианское питание.
• Если Вы переходите на диету впервые, не рекомендуется злоупотреблять ею, «пускаться во все тяжкие», кушая только зелень.
• Если чувствуете недомогание, усталость — ослабьте режим, добавив больше продуктов, но низкокалорийных.
• Если трапеза уже давно закончилась, а ждать следующей еще долго, но голод чувствуется — съешьте яблочко или другой какой-либо фрукт.
• Следует потреблять большое количество жидкости, желательно воды, чтобы токсины быстрей выводились из организма. Полностью исключить сладкое и мучное.
• Питание должно происходить строго три раза в день. Больше есть растительности, например, капустные листы, укроп, зелень и т.д.
• Перед завтраком, на тощак, выпить стакан холодной воды.[BR]Не стоит менять блюда местами — если написано, что овсяная каша на завтрак, значит она только на завтрак. Очень важно соблюдать меню строго и беспрекословно.
• Также стоит обозначать время трапез и строго его соблюдать.
• Не забывать о физических упражнениях (бег, прогулки и т.д.).